സുസ്ഥിര സമുദ്രങ്ങളിലൂടെ ഒരു യാത്ര: ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള മത്സ്യ-വിഭവ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾക്കുള്ള ആഗോള വഴികാട്ടി

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള കോടിക്കണക്കിന് ആളുകൾക്ക് സമുദ്രം ഉപജീവനവും ഭക്ഷണവും നൽകുന്നു. എന്നിട്ടും, സുസ്ഥിരമല്ലാത്ത മത്സ്യബന്ധന രീതികൾ, ആവാസവ്യവസ്ഥയുടെ നാശം, കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം എന്നിവ സമുദ്ര ആവാസവ്യവസ്ഥയെ ഭയാനകമായ തോതിൽ അപകടത്തിലാക്കുന്നു. ഉപഭോക്താക്കൾ എന്ന നിലയിൽ, അറിവോടെയും ഉത്തരവാദിത്തത്തോടെയുമുള്ള മത്സ്യ-വിഭവ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളിലൂടെ നല്ല മാറ്റങ്ങൾ വരുത്താൻ നമുക്ക് കഴിയും. ഈ സമഗ്രമായ വഴികാട്ടി, മത്സ്യ-വിഭവങ്ങളുടെ സങ്കീർണ്ണമായ ലോകത്തെ മനസ്സിലാക്കാനും ഭാവി തലമുറയ്ക്കായി ആരോഗ്യകരമായ ഒരു സമുദ്രത്തിനായി സംഭാവന നൽകാനുമുള്ള അറിവും ഉപകരണങ്ങളും നൽകുന്നു.

സുസ്ഥിര മത്സ്യ-വിഭവങ്ങളുടെ പ്രാധാന്യം മനസ്സിലാക്കൽ

മത്സ്യങ്ങൾക്ക് പുനരുൽപ്പാദനം നടത്താൻ കഴിയുന്നതിനേക്കാൾ വേഗത്തിൽ വിളവെടുക്കുന്ന രീതിയായ അമിത മത്സ്യബന്ധനം, സമുദ്ര ആവാസവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് ഒരു പ്രധാന ഭീഷണിയാണ്. ഇത് മത്സ്യസമ്പത്ത് കുറയുന്നതിനും ഭക്ഷ്യ ശൃംഖലകളെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതിനും പവിഴപ്പുറ്റുകൾ, കടൽപ്പുല്ലുകൾ തുടങ്ങിയ ദുർബലമായ ആവാസ വ്യവസ്ഥകളെ നശിപ്പിക്കുന്നതിനും ഇടയാക്കുന്നു. ഉത്തരവാദിത്തമില്ലാത്ത ജലകൃഷിക്ക് (മത്സ്യകൃഷി) മാലിന്യങ്ങളിൽ നിന്നും രോഗങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള മലിനീകരണം, ഫാമുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള ആവാസവ്യവസ്ഥയുടെ നാശം, അധിനിവേശ ജീവികളുടെ വ്യാപനം എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ ദോഷകരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാനും കഴിയും.

സുസ്ഥിരമായ മത്സ്യ-വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഇതിന് നിർണായകമാണ്:

• സമുദ്രത്തിലെ ജൈവവൈവിധ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ: വിവിധതരം മത്സ്യങ്ങളുടെയും അവ വസിക്കുന്ന സങ്കീർണ്ണമായ ആവാസവ്യവസ്ഥയുടെയും നിലനിൽപ്പ് ഉറപ്പാക്കുന്നു.
• ആരോഗ്യകരമായ സമുദ്രങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ: സമുദ്രജീവികളുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥയും ഓക്സിജൻ ഉത്പാദനം, കാർബൺ വേർതിരിക്കൽ തുടങ്ങിയ സമുദ്രങ്ങൾ നൽകുന്ന സുപ്രധാന സേവനങ്ങളും നിലനിർത്തുന്നു.
• ഉപജീവനമാർഗ്ഗങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കാൻ: മത്സ്യബന്ധന സമൂഹങ്ങളെയും ആരോഗ്യകരമായ മത്സ്യസമ്പത്തിനെ ആശ്രയിക്കുന്ന സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥകളെയും നിലനിർത്തുന്നു.
• ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാൻ: വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആഗോള ജനസംഖ്യക്ക് വിശ്വസനീയവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടം നൽകുന്നു.

സുസ്ഥിര മത്സ്യ-വിഭവങ്ങളിലെ പ്രധാന ആശയങ്ങൾ

പ്രത്യേക മത്സ്യ-വിഭവ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളിലേക്ക് കടക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ചില പ്രധാന ആശയങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്:

• പരമാവധി സുസ്ഥിര വിളവ് (MSY): ഒരു മത്സ്യസമ്പത്തിന്റെ പുനരുൽപ്പാദന ശേഷിക്ക് ഹാനികരമാകാതെ, അനിശ്ചിതകാലത്തേക്ക് അതിൽ നിന്ന് എടുക്കാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും വലിയ ശരാശരി അളവ്.
• അപ്രതീക്ഷിതമായി പിടിക്കപ്പെടുന്നവ (Bycatch): മത്സ്യബന്ധന പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കിടയിൽ അപ്രതീക്ഷിതമായി പിടിക്കപ്പെടുന്ന ലക്ഷ്യമല്ലാത്ത ജീവികൾ (ഡോൾഫിനുകൾ, കടൽപ്പക്ഷികൾ, കടലാമകൾ എന്നിവ). ഇവയെ കുറയ്ക്കുന്നത് സുസ്ഥിര മത്സ്യബന്ധനത്തിന്റെ ഒരു നിർണായക വശമാണ്.
• ആവാസവ്യവസ്ഥയുടെ നാശം: മത്സ്യബന്ധന ഉപകരണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ജലകൃഷി രീതികൾ വഴി സമുദ്ര ആവാസവ്യവസ്ഥയുടെ (ഉദാഹരണത്തിന്, പവിഴപ്പുറ്റുകൾ, കടൽപ്പുൽത്തടങ്ങൾ, കണ്ടൽക്കാടുകൾ) നാശം.
• കണ്ടെത്താനുള്ള കഴിവ് (Traceability): മത്സ്യ-വിഭവങ്ങളെ അവയുടെ ഉറവിടത്തിൽ നിന്ന് (മത്സ്യബന്ധന ബോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഫാം) ഉപഭോക്താവിലേക്ക് കണ്ടെത്താനുള്ള കഴിവ്. മത്സ്യ-വിഭവങ്ങൾ നിയമപരമായും സുസ്ഥിരമായും ലഭിച്ചതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
• ജലകൃഷിയും സ്വാഭാവിക മത്സ്യബന്ധനവും: ജലകൃഷി എന്നത് ജലജീവികളെ വളർത്തുന്നതിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അതേസമയം സ്വാഭാവിക മത്സ്യബന്ധനം പ്രകൃതിദത്തമായ ചുറ്റുപാടുകളിൽ നിന്ന് വിളവെടുക്കുന്നതാണ്. ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതികളെ ആശ്രയിച്ച് ജലകൃഷിയും സ്വാഭാവിക മത്സ്യബന്ധനവും സുസ്ഥിരമോ സുസ്ഥിരമല്ലാത്തതോ ആകാം.

മത്സ്യ-വിഭവ ലേബലുകൾ മനസ്സിലാക്കൽ: സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾ

സുസ്ഥിരമായി ലഭിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാൻ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് മത്സ്യ-വിഭവ സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾ ഒരു വിലപ്പെട്ട ഉപകരണം നൽകുന്നു. ഏറ്റവും വ്യാപകമായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടതും ബഹുമാനിക്കപ്പെടുന്നതുമായ ചില സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾ ഇതാ:

• മറൈൻ സ്റ്റുവാർഡ്ഷിപ്പ് കൗൺസിൽ (MSC): പരിസ്ഥിതി ആഘാതം കുറയ്ക്കുന്നതും മത്സ്യസമ്പത്ത് കാര്യക്ഷമമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതും ഉൾപ്പെടെ സുസ്ഥിര മത്സ്യബന്ധന രീതികൾക്കുള്ള കർശനമായ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്ന സ്വാഭാവിക മത്സ്യബന്ധനങ്ങൾക്ക് എം‌എസ്‌സി സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ബാധകമാണ്. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മത്സ്യ-വിഭവ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നീല എം‌എസ്‌സി ലേബൽ തിരയുക.
• അക്വാകൾച്ചർ സ്റ്റുവാർഡ്ഷിപ്പ് കൗൺസിൽ (ASC): എ‌എസ്‌സി സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള ജലകൃഷി രീതികളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു, ഫാമുകൾ അവയുടെ പാരിസ്ഥിതികവും സാമൂഹികവുമായ ആഘാതങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. സാൽമൺ, ചെമ്മീൻ, തിലാപ്പിയ തുടങ്ങിയ വളർത്തുന്ന മത്സ്യ-വിഭവ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ എ‌എസ്‌സി ലേബൽ കാണാം.
• മികച്ച ജലകൃഷി രീതികൾ (BAP): ബി‌എ‌പി സർട്ടിഫിക്കേഷൻ വിവിധതരം ജലകൃഷി ജീവികളെ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, കൂടാതെ പാരിസ്ഥിതിക, സാമൂഹിക, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ ആശങ്കകളെ അഭിസംബോധന ചെയ്യുന്നു. ബി‌എ‌പി-സർട്ടിഫൈഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പലപ്പോഴും ബി‌എ‌പി ലോഗോ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു.
• ഫ്രണ്ട് ഓഫ് ദി സീ: ഫ്രണ്ട് ഓഫ് ദി സീ, നിർദ്ദിഷ്ട സുസ്ഥിരതാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്ന സ്വാഭാവികമായും വളർത്തുന്നതുമായ മത്സ്യ-വിഭവങ്ങൾക്ക് സർട്ടിഫിക്കറ്റ് നൽകുന്നു.
• ഫെയർ ട്രേഡ് സർട്ടിഫൈഡ് സീഫുഡ്: പ്രാഥമികമായി സാമൂഹികവും സാമ്പത്തികവുമായ വശങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഫെയർ ട്രേഡ് സർട്ടിഫിക്കേഷനിൽ പാരിസ്ഥിതിക പരിഗണനകളും ഉൾപ്പെടുന്നു. മത്സ്യബന്ധന സമൂഹങ്ങൾക്ക് ന്യായമായ വില ലഭിക്കുന്നുവെന്നും തൊഴിലാളികൾക്ക് സുരക്ഷിതവും തുല്യവുമായ തൊഴിൽ സാഹചര്യങ്ങളുണ്ടെന്നും ഇത് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

പ്രധാന കുറിപ്പ്: സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾ സഹായകമായ ഒരു വഴികാട്ടിയാണെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഗവേഷണം നടത്തുകയും നിങ്ങളുടെ മത്സ്യ-വിഭവങ്ങൾ ഉത്ഭവിക്കുന്ന പ്രത്യേക മത്സ്യബന്ധന കേന്ദ്രത്തെക്കുറിച്ചോ ഫാമിനെക്കുറിച്ചോ കൂടുതലറിയുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ലതാണ്.

മത്സ്യബന്ധന രീതികളും അവയുടെ സ്വാധീനവും മനസ്സിലാക്കൽ

വിവിധ മത്സ്യബന്ധന രീതികൾക്ക് സമുദ്ര ആവാസവ്യവസ്ഥയിൽ വ്യത്യസ്ത സ്വാധീനങ്ങളുണ്ട്. ഏറ്റവും സാധാരണമായ ചില രീതികൾ ഇവയാണ്:

• ട്രോളിംഗ്: കടലിന്റെ അടിത്തട്ടിലൂടെ ഒരു വലിയ വല വലിച്ചിഴയ്ക്കുന്നത് ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. അടിത്തട്ടിലെ ട്രോളിംഗ് പവിഴപ്പുറ്റുകൾ, കടൽപ്പുൽത്തടങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ആവാസവ്യവസ്ഥകൾക്ക് കാര്യമായ നാശമുണ്ടാക്കുകയും വലിയ തോതിൽ അപ്രതീക്ഷിതമായി മറ്റു ജീവികൾ പിടിക്കപ്പെടാൻ ഇടയാക്കുകയും ചെയ്യും. വെള്ളത്തിൽ മത്സ്യക്കൂട്ടങ്ങളെ ലക്ഷ്യമിടുന്ന മിഡ്‌വാട്ടർ ട്രോളിംഗിന് കടൽത്തട്ടിൽ ആഘാതം കുറവാണെങ്കിലും അപ്രതീക്ഷിതമായി മറ്റു ജീവികൾ പിടിക്കപ്പെടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
• ചൂണ്ടയിടൽ (Longlining): മത്സ്യം പിടിക്കാൻ ഇര കോർത്ത കൊളുത്തുകളുള്ള ഒരു നീണ്ട നൂൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ശരിയായ ലഘൂകരണ നടപടികൾ നടപ്പിലാക്കിയില്ലെങ്കിൽ കടൽപ്പക്ഷികൾ, കടലാമകൾ, സ്രാവുകൾ എന്നിവ അപ്രതീക്ഷിതമായി പിടിക്കപ്പെടാൻ ഇത് കാരണമാകും.
• ഗിൽനെറ്റിംഗ്: വെള്ളത്തിൽ ലംബമായി തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന ഒരു വല ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഗിൽ വലകളിൽ ലക്ഷ്യമല്ലാത്ത ജീവികൾ കുടുങ്ങിപ്പോകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
• ചുറ്റുവല (Purse Seining): ഒരു മത്സ്യക്കൂട്ടത്തെ വലിയ വലകൊണ്ട് വലയം ചെയ്യുകയും തുടർന്ന് വലയുടെ അടിഭാഗം അടയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരിയായി ചെയ്താൽ ഇത് താരതമ്യേന തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്ന രീതിയാണെങ്കിലും, ഡോൾഫിനുകളും മറ്റ് സമുദ്ര സസ്തനികളും അപ്രതീക്ഷിതമായി പിടിക്കപ്പെടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
• ചൂണ്ടയും കോലും ഉപയോഗിച്ചുള്ള മത്സ്യബന്ധനം (Pole and Line Fishing): മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾ ഓരോന്നായി മത്സ്യം പിടിക്കാൻ ചൂണ്ടയും കോലും ഉപയോഗിക്കുന്ന വളരെ തിരഞ്ഞെടുപ്പുള്ള ഒരു രീതിയാണിത്. ഈ രീതിക്ക് കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള അപ്രതീക്ഷിത പിടുത്തവും പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതവുമേയുള്ളൂ.
• കെണികളും കൂടുകളും: കവചങ്ങളുള്ള ജീവികളെയും അടിത്തട്ടിൽ വസിക്കുന്ന മറ്റ് ജീവികളെയും പിടിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മറ്റ് ചില രീതികളെ അപേക്ഷിച്ച് ഇതിൽ അപ്രതീക്ഷിത പിടുത്തം കുറവാണെങ്കിലും, ശരിയായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുകയും കൈകാര്യം ചെയ്യുകയും ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ സമുദ്രജീവികൾക്ക് അപകടസാധ്യതയുണ്ട്.
• ഡ്രെഡ്ജിംഗ്: കടൽത്തട്ടിൽ നിന്ന് കക്കകൾ ശേഖരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഡ്രെഡ്ജിംഗ് അടിത്തട്ടിലെ ആവാസവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് കാര്യമായ നാശമുണ്ടാക്കും.

സുസ്ഥിരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ: ചൂണ്ടയും കോലും, കെണികളും കൂടുകളും (രക്ഷപ്പെടാനുള്ള പാനലുകളോടു കൂടിയത്), കൈകൊണ്ട് ശേഖരിക്കൽ തുടങ്ങിയ തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് പിടിക്കുന്ന മത്സ്യ-വിഭവങ്ങൾ നോക്കുക. അടിത്തട്ടിലെ ട്രോളിംഗ്, ഡ്രെഡ്ജിംഗ് തുടങ്ങിയ വിനാശകരമായ രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് പിടിക്കുന്ന മത്സ്യ-വിഭവങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക.

അറിവോടെയുള്ള തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ: പ്രാദേശിക പരിഗണനകളും പ്രത്യേക ജീവികളെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളും

പ്രദേശം, ജീവിവർഗ്ഗം, ഉപയോഗിക്കുന്ന മത്സ്യബന്ധന രീതികൾ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് മത്സ്യ-വിഭവങ്ങളുടെ സുസ്ഥിരത വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ചില പ്രാദേശിക പരിഗണനകളും പ്രത്യേക ജീവികളുടെ ഉദാഹരണങ്ങളും ഇതാ:

വടക്കേ അമേരിക്ക

• സുസ്ഥിരമായ ഓപ്ഷനുകൾ: അലാസ്കൻ സാൽമൺ (പ്രത്യേകിച്ച് സോക്കൈ, പിങ്ക്), പസഫിക് ഹാലിബട്ട് (ചൂണ്ടയും നൂലും ഉപയോഗിച്ച് പിടിച്ചത്), വളർത്തുന്ന ചിപ്പികൾ (നന്നായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന ഫാമുകളിൽ നിന്ന്), ഡൻജെനസ് ഞണ്ട് (സുസ്ഥിരമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന മത്സ്യബന്ധന കേന്ദ്രങ്ങളിൽ നിന്ന്).
• ഒഴിവാക്കുക: ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ചെമ്മീൻ (പലപ്പോഴും സംശയാസ്പദമായ പാരിസ്ഥിതിക രീതികളുള്ള ഫാമുകളിൽ നിന്ന്), അറ്റ്ലാന്റിക് കോഡ് (അമിതമായി പിടിച്ചത്), ചിലിയൻ സീബാസ് (പലപ്പോഴും നിയമവിരുദ്ധമായി പിടിച്ചത്).

യൂറോപ്പ്

• സുസ്ഥിരമായ ഓപ്ഷനുകൾ: നോർത്ത് സീ ഹെറിംഗ് (എം‌എസ്‌സി സർട്ടിഫൈഡ്), വളർത്തുന്ന കല്ലുമ്മക്കായ (നന്നായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന ഫാമുകളിൽ നിന്ന്), അയല (സുസ്ഥിരമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന സ്റ്റോക്കുകളിൽ നിന്ന്).
• ഒഴിവാക്കുക: യൂറോപ്യൻ ഈൽ (ഗുരുതരമായ വംശനാശഭീഷണി നേരിടുന്നത്), അറ്റ്ലാന്റിക് ബ്ലൂഫിൻ ട്യൂണ (അമിതമായി പിടിച്ചത്), ചില തരം കോഡ് (പ്രദേശവും മത്സ്യബന്ധന രീതിയും അനുസരിച്ച്).

ഏഷ്യ

• സുസ്ഥിരമായ ഓപ്ഷനുകൾ: വളർത്തുന്ന കടൽപ്പായൽ (പാരിസ്ഥിതികമായി ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള ഫാമുകളിൽ നിന്ന്), സുസ്ഥിരമായി വിളവെടുത്ത കക്കകൾ, ചിലതരം ട്യൂണ (പ്രദേശവും മത്സ്യബന്ധന രീതിയും അനുസരിച്ച്). എ‌എസ്‌സി പോലുള്ള സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ ലഭ്യമാകുന്നിടത്ത് തിരയുക.
• ഒഴിവാക്കുക: സ്രാവ് ചിറക് സൂപ്പ് (സ്രാവുകളുടെ അമിതമായ വേട്ടയാടലിന് ഒരു പ്രധാന കാരണം), നിയമവിരുദ്ധമായി പിടിച്ച മത്സ്യ-വിഭവങ്ങൾ, അജ്ഞാത ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മത്സ്യ-വിഭവങ്ങൾ. സുസ്ഥിരതയ്ക്ക് പ്രതിജ്ഞാബദ്ധരായ പ്രശസ്തരായ വിൽപ്പനക്കാരെ ഗവേഷണം ചെയ്ത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

തെക്കേ അമേരിക്ക

• സുസ്ഥിരമായ ഓപ്ഷനുകൾ: തീരപ്രദേശങ്ങളിൽ സുസ്ഥിരമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന മത്സ്യബന്ധന കേന്ദ്രങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള മത്സ്യബന്ധന രീതികൾ നടപ്പിലാക്കുന്നവ. സർട്ടിഫൈഡ് മത്സ്യബന്ധന കേന്ദ്രങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കോർവിന, ചിലതരം ഹേക്ക് തുടങ്ങിയ ജീവികളെ നോക്കുക.
• ഒഴിവാക്കുക: ചില പ്രദേശങ്ങളിലെ സുസ്ഥിരമല്ലാത്ത ചെമ്മീൻ കൃഷി രീതികളും സംരക്ഷിത പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്ന് നിയമവിരുദ്ധമായി പിടിച്ച മത്സ്യങ്ങളും.

ആഫ്രിക്ക

• സുസ്ഥിരമായ ഓപ്ഷനുകൾ: നന്നായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന സാമൂഹിക മത്സ്യബന്ധന കേന്ദ്രങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രാദേശികമായി, സുസ്ഥിരമായി വിളവെടുത്ത മത്സ്യം. പരമ്പരാഗതവും സുസ്ഥിരവുമായ രീതികൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചെറുകിട മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്.
• ഒഴിവാക്കുക: വിദേശ കപ്പലുകളിൽ നിന്ന് നിയമവിരുദ്ധമായി പിടിച്ച മത്സ്യ-വിഭവങ്ങളും പ്രാദേശിക ആവാസവ്യവസ്ഥയെ നശിപ്പിക്കുന്ന സുസ്ഥിരമല്ലാത്ത മത്സ്യബന്ധന രീതികളും.

വിഭവങ്ങൾ: നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്തെ പ്രത്യേക ജീവികളെക്കുറിച്ചുള്ള ശുപാർശകൾക്കായി മോണ്ടെറെ ബേ അക്വേറിയത്തിന്റെ സീഫുഡ് വാച്ച് (പല ഭാഷകളിൽ ലഭ്യമാണ്), പ്രാദേശിക എൻ‌ജി‌ഒകൾ എന്നിവ പോലുള്ള പ്രശസ്തമായ സംഘടനകളിൽ നിന്നുള്ള മത്സ്യ-വിഭവ ഗൈഡുകൾ പരിശോധിക്കുക.

സുസ്ഥിര മത്സ്യ-വിഭവങ്ങളിൽ ജലകൃഷിയുടെ പങ്ക്

മത്സ്യ-വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആഗോള ആവശ്യം നിറവേറ്റുന്നതിൽ ജലകൃഷിക്ക് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ അത് ഉത്തരവാദിത്തത്തോടെ ചെയ്യണം. സുസ്ഥിര ജലകൃഷി രീതികളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതങ്ങൾ കുറയ്ക്കുക: മലിനീകരണം കുറയ്ക്കുക, ആവാസവ്യവസ്ഥയുടെ നാശം തടയുക, രോഗങ്ങളുടെ വ്യാപനം നിയന്ത്രിക്കുക.
• സുസ്ഥിരമായ തീറ്റ സ്രോതസ്സുകൾ ഉപയോഗിക്കുക: സ്വാഭാവികമായി പിടിച്ച മത്സ്യപ്പൊടിയിലും മത്സ്യ എണ്ണയിലുമുള്ള ആശ്രിതത്വം കുറയ്ക്കുകയും ആൽഗകളും പ്രാണികളും പോലുള്ള ബദൽ തീറ്റ ചേരുവകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക.
• ജൈവവൈവിധ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക: ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ജീവികളുടെ (ജി‌എം‌ഒ) ഉപയോഗം ഒഴിവാക്കുകയും പ്രാദേശിക ആവാസവ്യവസ്ഥകളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക.
• സാമൂഹിക ഉത്തരവാദിത്തം ഉറപ്പാക്കുക: ജലകൃഷി തൊഴിലാളികൾക്ക് ന്യായമായ വേതനവും സുരക്ഷിതമായ തൊഴിൽ സാഹചര്യങ്ങളും നൽകുക.

സുസ്ഥിര ജലകൃഷി തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ: എ‌എസ്‌സി-സർട്ടിഫൈഡ് വളർത്തുന്ന മത്സ്യ-വിഭവങ്ങൾക്കായി നോക്കുക, പാരിസ്ഥിതികവും സാമൂഹികവുമായ ഉത്തരവാദിത്തത്തിന് മുൻഗണന നൽകുന്ന ഫാമുകളെ പിന്തുണയ്ക്കുക. നന്നായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന ഫാമുകളിൽ നിന്നുള്ള വളർത്തുന്ന കല്ലുമ്മക്കായ, ചിപ്പികൾ, കടൽപ്പായൽ എന്നിവ ഉദാഹരണങ്ങളാണ്.

നിയമവിരുദ്ധവും, റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെടാത്തതും, അനിയന്ത്രിതവുമായ (IUU) മത്സ്യബന്ധനത്തിനെതിരെ പോരാടുന്നു

ഐ‌യു‌യു മത്സ്യബന്ധനം സമുദ്ര ആവാസവ്യവസ്ഥയ്ക്കും സുസ്ഥിര മത്സ്യബന്ധനത്തിനും ഒരു പ്രധാന ഭീഷണി ഉയർത്തുന്നു. ഇത് സംരക്ഷണ ശ്രമങ്ങളെ തുരങ്കം വയ്ക്കുകയും വിപണികളെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും പലപ്പോഴും മനുഷ്യാവകാശ ലംഘനങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഐ‌യു‌യു മത്സ്യബന്ധനത്തിനെതിരെ പോരാടാൻ സഹായിക്കാം:

• പ്രശസ്തമായ ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് മത്സ്യ-വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക: കണ്ടെത്താനുള്ള കഴിവിനും സുസ്ഥിരതയ്ക്കും മുൻഗണന നൽകുന്ന റീട്ടെയിലർമാരിൽ നിന്നും റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നിന്നും മത്സ്യ-വിഭവങ്ങൾ വാങ്ങുക.
• സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾക്കായി നോക്കുക: എം‌എസ്‌സി, എ‌എസ്‌സി പോലുള്ള പ്രശസ്തമായ സംഘടനകൾ സർട്ടിഫൈ ചെയ്ത മത്സ്യബന്ധന കേന്ദ്രങ്ങളെയും ഫാമുകളെയും പിന്തുണയ്ക്കുക.
• സംശയാസ്പദമായി വിലകുറഞ്ഞ മത്സ്യ-വിഭവങ്ങളെക്കുറിച്ച് ജാഗ്രത പാലിക്കുക: അസാധാരണമാംവിധം കുറഞ്ഞ വിലകൾ മത്സ്യ-വിഭവങ്ങൾ നിയമവിരുദ്ധമായി പിടിച്ചതോ വ്യാപാരം ചെയ്തതോ ആണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കാം.
• സംശയാസ്പദമായ പ്രവർത്തനം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുക: ഒരു റീട്ടെയിലറോ റെസ്റ്റോറന്റോ നിയമവിരുദ്ധമായി പിടിച്ച മത്സ്യ-വിഭവങ്ങൾ വിൽക്കുന്നുവെന്ന് സംശയിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് ബന്ധപ്പെട്ട അധികാരികളെ അറിയിക്കുക.

പാത്രത്തിനപ്പുറം: സുസ്ഥിര മത്സ്യ-വിഭവങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കാനുള്ള മറ്റ് വഴികൾ

അറിവോടെയുള്ള മത്സ്യ-വിഭവ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നടത്തുന്നത് പരിഹാരത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം മാത്രമാണ്. സുസ്ഥിര മത്സ്യ-വിഭവങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്ന മറ്റ് വഴികൾ ഇതാ:

• നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള മത്സ്യ-വിഭവ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുക: നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് പരിഗണിക്കുക.
• സുസ്ഥിര മത്സ്യബന്ധന സമൂഹങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുക: സുസ്ഥിര രീതികൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രാദേശിക മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് വാങ്ങുക.
• ശക്തമായ നിയന്ത്രണങ്ങൾക്കായി വാദിക്കുക: നിങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട ഉദ്യോഗസ്ഥരുമായി ബന്ധപ്പെടുകയും സുസ്ഥിര മത്സ്യബന്ധന മാനേജ്മെന്റ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ഐ‌യു‌യു മത്സ്യബന്ധനത്തിനെതിരെ പോരാടുകയും ചെയ്യുന്ന നയങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ അവരോട് അഭ്യർത്ഥിക്കുക.
• മറ്റുള്ളവരെ ബോധവൽക്കരിക്കുക: സുസ്ഥിര മത്സ്യ-വിഭവങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള നിങ്ങളുടെ അറിവ് സുഹൃത്തുക്കളുമായും കുടുംബാംഗങ്ങളുമായും സഹപ്രവർത്തകരുമായും പങ്കിടുക.
• ബീച്ച് ശുചീകരണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുക: പ്ലാസ്റ്റിക് മലിനീകരണവും മറ്റ് മാലിന്യങ്ങളും തീരപ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യാൻ സഹായിക്കുക.
• സമുദ്ര സംരക്ഷണ സംഘടനകളെ പിന്തുണയ്ക്കുക: സമുദ്ര ആവാസവ്യവസ്ഥയെ സംരക്ഷിക്കാൻ പ്രവർത്തിക്കുന്ന സംഘടനകൾക്ക് സംഭാവന നൽകുകയോ സന്നദ്ധസേവനം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുക.

സുസ്ഥിര മത്സ്യ-വിഭവങ്ങളുടെ ഭാവി

സുസ്ഥിരമായ ഒരു മത്സ്യ-വിഭവ ഭാവി സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് ഉപഭോക്താക്കൾ, മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾ, ജലകൃഷി കർഷകർ, സർക്കാരുകൾ, ഗവേഷകർ എന്നിവരിൽ നിന്നുള്ള ഒരു സഹകരണ ശ്രമം ആവശ്യമാണ്. അറിവോടെയുള്ള തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നടത്തുന്നതിലൂടെയും ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള രീതികളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിലൂടെയും ശക്തമായ നിയന്ത്രണങ്ങൾക്കായി വാദിക്കുന്നതിലൂടെയും, സമുദ്രത്തിന്റെ വിഭവങ്ങൾ വരും തലമുറകൾക്ക് ലഭ്യമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ നമുക്ക് സഹായിക്കാനാകും.

പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ:

• സർട്ടിഫൈഡ് സുസ്ഥിര മത്സ്യ-വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക: എം‌എസ്‌സി, എ‌എസ്‌സി പോലുള്ള ലേബലുകൾക്കായി നോക്കുക.
• മത്സ്യബന്ധന രീതികൾ മനസ്സിലാക്കുക: തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടതും കുറഞ്ഞ ആഘാതമുള്ളതുമായ രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് പിടിച്ച മത്സ്യ-വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
• ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള ജലകൃഷിയെ പിന്തുണയ്ക്കുക: പാരിസ്ഥിതികവും സാമൂഹികവുമായ ഉത്തരവാദിത്തത്തിന് മുൻഗണന നൽകുന്ന ഫാമുകളിൽ നിന്ന് വളർത്തുന്ന മത്സ്യ-വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
• ഐ‌യു‌യു മത്സ്യബന്ധനത്തിനെതിരെ പോരാടുക: പ്രശസ്തമായ ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് മത്സ്യ-വിഭവങ്ങൾ വാങ്ങുക, സംശയാസ്പദമായി വിലകുറഞ്ഞ വിലകളെക്കുറിച്ച് ജാഗ്രത പാലിക്കുക.
• നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള മത്സ്യ-വിഭവ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുക: നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുക.
• സ്വയം പഠിക്കുകയും മറ്റുള്ളവരെ പഠിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക: സുസ്ഥിര മത്സ്യ-വിഭവങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള വിഷയങ്ങളിൽ അറിവുള്ളവരായിരിക്കുക, നിങ്ങളുടെ അറിവ് മറ്റുള്ളവരുമായി പങ്കിടുക.

ഈ നടപടികൾ സ്വീകരിക്കുന്നതിലൂടെ, നമുക്കെല്ലാവർക്കും ആരോഗ്യകരമായ ഒരു സമുദ്രത്തിനും കൂടുതൽ സുസ്ഥിരമായ മത്സ്യ-വിഭവ ഭാവിക്കും സംഭാവന നൽകാൻ കഴിയും.

കൂടുതൽ പഠനത്തിനുള്ള വിഭവങ്ങൾ

• മോണ്ടെറെ ബേ അക്വേറിയം സീഫുഡ് വാച്ച്: https://www.seafoodwatch.org/
• മറൈൻ സ്റ്റുവാർഡ്ഷിപ്പ് കൗൺസിൽ (MSC): https://www.msc.org/
• അക്വാകൾച്ചർ സ്റ്റുവാർഡ്ഷിപ്പ് കൗൺസിൽ (ASC): https://www.asc-aqua.org/
• എഫ്‌എഒ (ഐക്യരാഷ്ട്രസഭയുടെ ഭക്ഷ്യ-കാർഷിക സംഘടന): http://www.fao.org/fishery/en